ธุรกิจวิถีอินทรีย์

ในปัจจุบันส่วนที่มีความเกี่ยวข้องทางด้านเกษตรและความเป็นอยู่ของเกษตรกรนั้น ได้มีการสนับสนุนในพื้นที่ที่มีการทำการเกษตรและมีการรณรงค์ในเรื่องการไม่ให้ใช้สารเคมีและมีความต้องการในการเปลี่ยนผืนดินให้ได้มากกว่า5ล้านไร่เพื่อไม่ให้มีการใช้สารเคมีและต้องการให้ประชาชนเข้าถึงอาหารอย่างปลอดถัยด้วย

วัตถุดิบอินทรีย์ที่มีการปรุงผ่านสามกลุ่มเป้าหมายหลักก็คือ โรงเรียน โรงแรม และโรงพยาบาลแต่ในปีถัดมานั้นพบปัญา โรงเรียน โรงแรมและโรงพยาบาลมีข้อจำกัดในเรื่องการบริหารจัดการพอสมควรเลยได้มีการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ผ่านการท่องเที่ยวที่ค่อนข้างได้ผลตอบรับที่ดีมากกว่า

ในสถานประกอบการแห่งหนึ่ง โดยสถานประกอบการณ์แห่งนี้นั้นไม่ได้เพียงแต่ใช้วัตถุดิยที่มีความปลอดภัยในการปรุงอาหารให้กับโรงแรมเท่านั้นแต่ยังมีการสนับสนุนให้เกษตรกรรอบๆชุมชนนั้นหันมาทำเกษตรอินทรีย์เกือบ10ปีแล้ว ร้อยละ70%ของเมนูอาหารทั้งหมดของสามพรานรอเวอร์ไซด์นั้นถูกปรุงด้วยวัตถุดิบอินทรีย์หวังเพียงว่าจะได้เสิร์ฟอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพ

ที่นี่จึ้งเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวมากที่คำนึงถึงความยั่งยืนหรือ Oganic Tourism โดยในแต่ละวันนั้นจะมีเรือพายที่มีการลำเลียงพืชผักผลไม้สดใหม่จากสวนออแกนิคเกษตรอินทรีย์ของโรงแรมมายังโรครัวเพื่อปรุงอาหารให้กับแขกที่เข้สพักในโรงแรมได้รับประทาน

เมื่อ10ปีก่อนนั้นทางโรงแรมได้เคยมีการปลูกพืชผักด้วยสารเคมีจนกระทั้งชาวสวนนั้นมีโอกาสและเสี่ยงในการเป็นโรคร้ายจึงได้มีการจัดทำนโยบายเกษตรอินทรีย์ขึ้น โดยการเลือกปลูกพืชผักตามฤดูกาลและใช้ปุ๋ยหมักในการบำรุงเพื่อให้พืชพักมีการเจริญเติบโต จึงได้ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยกับทั้งคนปลูก ระบบนิเวศและผู้บริโภคด้วย เพราะการฉีดยาหรือใช้สารเคมีในการปลูกพืชผักนั้นจะสร้างความอันตรายทั้ต่อร่างกาย

และระบบนิเวศรวมถึงผู้บริโภคด้วยเมือมีการสะสมสิ่งเหล่านี้เข้าไปจำนวนมากทำให้การใช้ธรรมชาติเพื่อปลูกธรรมชาตหรือการทำเกษตรอินทรีย์นั้นมีการพัฒยาในรื่องต่างๆเพื่อให้พืชผักในการปลูกด้วยส่วนผสมที่มีการหมักในทางอินมรีย์นั้นสามารถออกผลผลิตได้มากและสวยงามเหมือนารใช้สารเคมี

เมื่พืชผักอินทรียืนั้นเป็นที่ต้องการนอกจากทั้งโรงแรมแล้วยังเป็นที่ต้องการของตลาดด้วย ถึงแม้การเพาะปลูกจะมีราคาในการเพาะปลูกแพงกว่าการใช้สารเคมีนั้นแต่เมื่อวัดกับคุณภาพและประโยชน์เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วนั้นถือว่าเป็นสิ่งที่คุ้มค่ามากกว่าการปลูกพืชผักโดยใช้สารเคมีนั่นเอง และเมื่อมีคามต้องการมากขึ้นการทำเกษตรอินทรีย์นั้นจึงถือว่าเป็นธุรกิจของโรงแรมอย่างหนึ่งและยังสามารถช่วยให้เกษตรกร

ในบริเวณนั้นได้มีงานทำ คนที่มีพักผ่อนที่โรงแรมก็ได้รับประทานอาหารและพืชผักที่ปลอดสารพิษและรวมถึงความเป็นอยู่และคุณภาพชีวิตของคนทั้งในโรงแรมและรอบโรงแรมด้วย ถือว่าเป็นสิ่งทางภาครัฐนั้นควรจะเข้ามาเพื่อให้การสนับสนุนและขยายธุรกิจเกษตรอินทรย์ให้มีความก้าวหน้าและเป็นที่ต้องการของตลาดมาขึ้น

 

สนับสนุนโดย.    ซื้อหวยออนไลน์ เว็บไหนดี